Sous Chef des Adlon Kempinski Hotels Berlin bereitet Havel-Wagyu Fleisch auf der IGW in Berlin zu.

Im Rahmen der durch den Wagyu Verband Deutschland durchgeführten Kochshows hat der Koch Thomas Lade (Sous Chef des Hotels Adlon) Wagyufleisch aus unserer Erzeugung für die Besucher der Grünen Woche zubereitet. Es gab unter anderem Wagyu Roastbeef und Wagyu Tatar.


tv.berlin Spezial - Grüne Woche 2016 am 19.01.

Chefsommelier, Restaurantkritiker und Koch Bernhard Moser und Thomas Lade vom Lorenz Adlon Esszimmer bereiten im Video unser Wagyufleisch zu.


Einige Impressionen:

Sous Chef des Adlon Kempinski Hotels Berlin bereitet Havel-Wagyu Fleisch auf der IGW in Berlin zu


Wagyu Roastbeef


Wagyu Tatar